4 Maiskolben in kochendem Salzwasser 8 – 10 Minuten vorgaren. Währenddessen 120 g Butter mit 2 Tl Tandoori-Paste verrühren. Die Blätter von 4 Stielen Minze abzupfen, fein hacken und unterheben. Mit Pfeffer abschmecken. Die Kolben gut abtropfen lassen, mit je 1 Tl Tandoori-Butter bestreichen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen. Mit restlicher Tandoori-Butter servieren.
