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Bircher Müsli
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269 x 310 pixels
Datum:
04.09.2016 10:58
Hits:
1921
Dateigröße:
18.0 KB
Zutaten
Für: 4 Personen
300 g Haselnussjoghurt
60 g 3-Korn-Flocken (Hafer, Dinkel, Roggen)
20 g Haselnüsse
100 g dunkle Weintrauben
150 g süß-saure Äpfel
2 El Zitronensaft
1 Banane
4 getrocknete Aprikosen
100 ml Schlagsahne
Zubereitung
Joghurt mit Flocken mischen. Zugedeckt 30 Minuten kalt stellen.
Nüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen. Trauben längs halbieren, evtl. entkernen. Äpfel vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden, dann mit Zitronensaft mischen. Banane grob und Aprikosen fein würfeln. Sahne steif schlagen.
Bananen- und Aprikosenwürfel mit der Hälfte der Äpfel unter den Joghurt mischen. Sahne unterheben. Joghurt in Schalen füllen, Trauben, Nüsse und restliche Äpfel daraufgeben.
